（株）トランジットグループ アルバイト・中途社員 求人情報 THE UPPER （アッパー）丸の内テラスフレンチレストラン/パティシエ/月9休・賞与有の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

丸の内のレストラン・バー・ダイニング「THE UPPER」にて仕入れからメニュー開発の業務、原価や売上などの数値管理、スタッフの育成、シフト管理などのマネジメント業務もスキルや経験に応じてお任せしていきたいと考えています。また様々なキャリアを築くチャレンジングなステージもご用意しています。

●新たなカルチャーを発信

トランジットでは新しい遊び場を生み出すために、1人1人が個性を持ち、アイデアの発信源でなければなりません。わたしたちは「ユニーク」であり「ミーハー」であり続けることをモットーに、一緒に成長していけるメンバーを募集しています。あなたのクリエイティビティを存分に発揮してください。

●THE UPPER

コンセプトは、“TOKYO CLASSIC RESTAURANT”。
新しいクラシック（最高水準）を体現する料理と空間、そしてホスピタリティ溢れるサービスで、東京・丸の内にダイナミズムをもたらし、新しいカルチャーの風を吹き込みます。

●あのLa Cimeシェフが監修

フードの監修には、2019年ミシュラン2つ星を獲得し、2021年アジアベストレストラン50で8位、世界中で名実ともに評価を高めているコンテンポラリー・フレンチの鬼才「La Cime」の高田裕介氏が監修！食材を起点にフランス料理の枠にとらわれない柔軟な世界観をもっている日本を代表するシェフです。

●TRANSITとは

2001年小さなカフェからスタート。毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。
創業23年を迎え、新たなコンセプトに「ライフスタイル・オペレーション・プラットフォーマー」を掲げ、飲食以外にブランドプロデュース、ケータリング・イベント、キャンプ場やヘッドスパなど、多岐に渡る事業を展開

事業内容

『カルチュラルエンジニアリングカンパニー』として食を通じて新しいカルチャーを発信

募集情報